Jouluruokia

[Donna 28]

Aivan uteliaisuuttani ajattelin kysyä: onko perheenne liharuoka Jouluna kalkkunaa vai kinkkua, vaiko molempia Ovatko ne jo paistettu vai ostitteko ne valmiina. Entä mistä laatikoista pidätte, immelletystä perunalaatikosta, porkkana-, lanttu- vai maksalaatikosta oliko jotain muuta, jonka haluatte ehdottomasti Jouluateriaan mukaan. Tietysti rosolli ja mahdollisesti silli...
Oliko juomissa jotain erityistä En tiedä saisiko tämän vielä vanhanajan äänestyksen muotoon, mutta vastailkaa, jos huvittaa. Vastaan sitten itse vaikkapa Tapanin päivänä.
Donna 28

[Donna 28]

Flunssa iski päälle, ei ole maistunut sen enempää laatikot, ei edes imelletty perunalaatikko, joka on suurta herkkuani, ei kinkku, ei rosolli eikä mikään.
Harvoin, jos koskaan, on Joulun aika tuntunut näin vastenmieliseltä.
Donna 28

[Eeppo]

Hiljaista on äänestys, mutta mainittakoon että nykyinen joulu-must-herkku on itselläni seuraava:

- anopin tekemiä karjalanpiirakoita eli piirroita, kuten niitä täällä kutsutaan
- voita
- kinkkua (itse paistettu perus harmaasuolattu)
- itse tehtyä konjakkisinappia reilusti

Vimemainittu on siis se tärkein herkku, nuo alapuoliset rakennelmat tarvitaan kyydittämään se suuhun. Ja ehkä ne sitä makua vähän täydentävätkin

Eeppo

[Veli-Matti]

Meillä on ollut jo pitkään jouluruokaperinteenä riistasta tehty karjalanpaisti tai siis se tehdään padassa hiljakseen hauduttamalla karjalanpaistin tapaan useammasta eri riistalajista. Parhaimmillaan padassa on ollut 13-14 erilaista ja makuista riistalajia mutta tänä vuonna oli tyydyttävä 8 lajiin mutta pirun hyvä ja mielenkiintoista syötävää se silti on muiden härpäkkeiden ohella.

[Donna 28]

Voin vain kuvitella, minkälaista herkkua on Veli-Matin Maaretin tekemä karjalanpaisti kahdeksallakin riista-ainesosalla, viidestätoista puhumattakaan. Tietysti siinä Veli-Matin metsästäjän taidot on myös punnittu , varsinkin kun hän metsästää jousella. Se oli silloin Poresaippua aikaan, kun sain em. Master Cheefin hirvipaistia syödäkseni eikä nyt yhtä-äkkiä tule mieleen sen paistin voittanutta. Terveisiä vain Maaretille.
Donna 28

[meriläinen]

Ja miten toi sepostus liittyy jouluruokiin?

[Northling]

Moro

Näyttäs taas näiltä boteilta, tekaistu nimimerkki ja viestinpätkä kopsattu jostain vanhasta viestistä. En tiedä mitä yrittävät?

Ylläpito vois siivota noita?

Nortti