Käyttäjälähtöinen kysely pentteristä

[Veli-Matti]

Jotenkin meikäläistä ihmetyttää tuo kunnollisen tuuletuksen puuttuminen kalliimmistakin veneistä, viime talven rappailin rapiat 300000 euron venettä ja kaikki muu mahdollinen varustus oli pentterissä mutta tuuletus oli 2,5m päässä olevan pikkuruisen aukevan sivuikkunan varassa.
Ilmeisesti niitä hienoja ja kalliita penttereitä ei edes ole tarkoitettu ruuan valmistukseen vaan turhanpäiväiseen keekoiluun että mullapa on semmonen ja semmonen...

Itse koe joka reissu harmia puuttuvasta tuuletuksesta sillä spriikeitin ja kiehuva vesi on semmoinen "läskin" tekolaite ikkunoihin lämpimilläkin keleillä että jos sellainen olisi pitänyt vartavasten keksiä niin yhtä hyvin toimivaa eivät olisi saaneet aikaiseksi edes saksalaiset diplomi-insinöörit...
Ongelma on pahimmillaan viileillä syyskeleillä kun sopat porisee hellalla 2-4 ukolle, vene on ripusteltu täyteen kuivuvia kampeita ja jossain nurkassa vielä lipoo huuliaan tuhannen märkä koira odottaen jälkiruokaansa.

Puhallin on valmiina ja työvihkoon on piirretty kuva jopa kupu/hylly-yhdistelmästä mutta aika vaan loppui keväällä pentteriä värkätessä kesken kun piti vesillekin päästä

[JussiA]

Olisit tehnyt sen valmiiksi laiturissa.

[Veli-Matti]

Olisinkin, ja se oli alunperin tarkoituskin, mutta kun tuli yllättäen muuta pientä puuhaa:



..ja kun vene on, varsinkin vesillä ollessaan, veneilyä eikä rappaamista varten niin siirsin homman tyylikkäästi...

Mutta asiaan;
"Aluksi oli tarkoitus laittaa keittimeen kardaaniripustus mutta että se toimii kunnolla suht suurikokoinen keitin vaatisi 7-8cm enemmän leveyttä kalusterungolle ja sehän ei passaa... Laatikoston liut on normi kamaa sieltä kalliimmasta päästä eli sinkittyä ja polttomaalattua terästä säädettävällä magneettilukolla - lukon suurin vetovoima on 15kg ja katotaan pitääkö se käytännössä. Kaapien saranat, 3/ovi, myös normikamaa halk 26mm. Tässä vaiheessa vielä sinkittyjä mutta rosteriset on tilattu ja tulee kun tulee eli vaihdetaan sitten paikoilleen. Alunperin "katski-ideana" oli tehdä kalusteisiin sokkeli jolla olisi saanut lattialle varvastilaa useita senttejä lisää mutta sitä kuitenkin löytyi tarkemmassa mittauksissa sen verran että sokkeli oli sama jättää tekemättä." - (lainaus keväältä)

Reilun 15kg pito ei muuten riitä merenkäynnissä pitämään laatikoita kiinni...

[Warjo]

Ei millää pahalla Warjo mutta tuo on laivakeittiö, ei venepentry:)

Niin, missä menee se veneen ja laivan raja?
Heitin vain esimerkin mitä pentryssä voi olla, jos tilaa on tarpeeksi.
On olemassa isoja veneitä ja pieniä laivoja, ei niitä välttämättä voi toisistaan eroittaa???

Peruskysymykseen vastatakseni, juuri se käytettävissä oleva tila ratkaisee pentterin varusteet, laskutilat, keittimet, jääkaapit yms. Siihen lienee varsin vaikea löytää yleistä ratkaisua, jolloin kysymyksen asettelu on ollut hieman huonosti muotoiltu.
Ensin pitäisi tietää minkäkokoiseen veneeseen ja tiloihin pentryä suunnitellaan?

[Veli-Matti]

Teemu kiteytti pentterin perusajatuksen suorastaan täydellisesti!
Minusta pentterin määritelmän täyttää jo pelkkä keittimen asennus edes puolikiinteästi johonkin kalusteeseen - ei siinä tarvitse olla nestekaasuhellaa 4 keitinlevyllä, 80 l jääkaappia ja jääpalakonetta...

[Northling]

Moro

Nyt kun vene on omassa pihassa "venesuulissa" kävin räppäsemässä muutaman kuvan että saa paremman käsityksen pentteristä.





Nortti

Purjeveneessä pitää ehdottomasti olla allasmallinen jääkaappi kahdesta syystä. Ensinnäkin allaskaapissa kylmä pysyy myös luukkua avatessa, mikä on tärkeää koska purjeveneessä sähköä on rajatusti. Toinen syy on se että allaskaapista tavaroita pystyy ottamaan myös kallistaessa.
Jääkaapissa on energiaa säästävä isotherm asu koneisto ja kylmäelementti. Jääkaapin kansiluukku toimii laskutasona, mutta silloin kaappiin pääsy estyy.

Meillä on kaksiliekkinen kaasu-uuniliesi. Uunia tulee käytettyä vähän, ehkä ilmankin pärjäisi. Liesi on kardanoitu ja sitä käytetään myös kulussa.
Lieden edessä on oltava turvakaide ettei kallistellessa kaada mitään kuumaa liedeltä päälleen.

Pentryssä on kaksialtainen tiskiallas, joka on 90 cm korkeassa tasossa, koska olemme pitkiä ja matalammalla tasolla työskennellessä selkä väsyy. Altaa ovat syvät, joten astia pysyvät altaassa kallistuksessakin.
Kaapistoa on kolmen matalahkon kaapin verran kannen alla lieden takana ja tiskialtaan alla on roskiskaappi, lieden vieressä on 5 osainen laatikosto. Lisätilaa elintarvikkeille on vallattu vastapuolen navigaatiotilan laatikosta, salongin kaapista ja juomia ja vihanneksia voi säilyttää pilssissä.
Veneessä on painevesi lämminvesiboileri, joka lämpiää rantasähköllä ja koneen jäähdytysvestä. Pentryssä on normaali Oras keittiöhana.
Laskutilaa on liian vähän, mutta kuten sanoin kaikki venepentryt ovat kompromisseja.

[raimå]

Hmmm... kannattaa muuten olla varovainen millä nimikkeillä (kokki, gasti, sisäkkö, perämies, valekapteeni ym.) nimikkeillä sitä omaa emäntää kutsuu - voi olla että joutuu hyvin nopeaan kyljen rapsutuksesta imurin varteen heheheh:)

Juu Warjo, vaikea sitä tietysti on mihinkään mitään rajaa vetää. Lähinnä naljailin sen takia että teikäläisen köökki on yhtä iso kun meikäläisen ajohytti:)

[Northling]

Moro Raimå

Kyllähän se on sillee että minä olen Kippari meidän veneessä ja saan kutsua vaimoa kokiksi, koska hän on helvatan hyvä sellanen.

Nortti

PS. Siis mulla on vaimolta lupa kutsua itsäni kippariksi, vaikka hänellä on rannikkolaivuri paperit ja mulla vaan saaristolauvurin paprut.

[raimå]

Heheh^^

Täytyy itsekin kysyä lupa. Kyllä meikäläistäkin passataan ihan kunnolla. Ja jos ehdotan apuja ja astun konekopan pentterin puolelle, käsketään mun yleensä painumaan takas imemään sitä olutta:)

[Notreal]

Heheh^^

Täytyy itsekin kysyä lupa. Kyllä meikäläistäkin passataan ihan kunnolla. Ja jos ehdotan apuja ja astun konekopan pentterin puolelle, käsketään mun yleensä painumaan takas imemään sitä olutta:)

Ei sun vaimolla sattuis olemaan saman luontoista sisarusta "sinkkuna".?

[Donna 28]

Notikka sen sanoi
Donna 28

[Donna 28]

Pentteristä muuten, Nortilla on hyvät tilat sekä pentterissä että salongissa, mutta Scylaan mahtuukin. Omaa tarvetta olen kartoittanut vuosien mittaan erilaisissa veneissä ja toimivin ratkaisu on ollut pieni deodoranttipullomaisella kaasupullolla toimiva keitin ja pieni tiskiallas. Pilssini on ollut sen verran kylmä aina, että viikonlopun ruuat siellä ovat säilyneet. Tiskiallas
40x20x20 cm ei niinkään ole tarkoitettu astioiden pesuun, vaan lähinnä lasien ja käsien. Toinen käyttötarkoitus on säilyttää siellä kannen alla näkymättömissä illan liemiä.
Yksiliekkisellä keittää kahvit ja paistaa pyttiksen tarpeen vaatiessa, jos sataa niin rankasti, ettei viitsi mennä nuotiopaikalle tai jos yöllä alkaa kahvihammasta pakottamaan. Ajon aikana ei meillä keitellä; termoksessa kahvi säilyy sen ajan, mitä ajelee ja juo siiinä sivussa.
Samanlaista varustusta olen ajatellut myös salonkiveneeseen. Sitä paitsi rannikolla löytyy kohtuullisen hyviä ruokapaikkoja aina parin tunnin ajon välein, jos haluaa, myös saarista.
Meillä kippari ja kokki ovat yksi ja sama, tosin vaimollanikin on saaristolaivuritutkinto, mutta hän on huomannut, ettei veneessä tarvitse ääneen ajatella ja valvoa siten oikeata suoritusta,
päin vastoin kuin autolla liikuttaessa, muissa asioissa hallitus päättää, mutta ei onneksi veneessä
Donna 28

[Veli-Matti]

Meillä ei tuo jääkaappi ole ollut kovinkaan korkealla tärkeyslistalla veneen varustelussa huolimatta siitä että tehdään joskus pidempiäkin reissuja mutta toki uudessa kalustossa on paikka varattuna arkkumalliselle jääkaapille - tilavuutta tullee "sitten joskus" tehtävälle sydeemille n. 40-45litraa.

[CC]

Enpä löytänyt yhtään kuvaa, missä olisi vain pentteri ja tätäkin vaalentamalla ikkunat hyppää silmille...
Tuossa meidän Ladyn pentterissä on minusta aika loistavasti kaikki tarpeellinen. Näin kohta 15 vuoden jälkeenkään en kaipaa
muuta lisää, kuin sen jo mainitun poistotuulettimen (ollut tekolistalla jo vuosia). Aukeava iso liukuikkuna auttaa kyllä.
Käytettävänä olevaan tilaan ei voisi paljon paremmin tuota tehdä, kaappejakin on hyvin.
Oikealla pikkulaipion takana on kaksiliekkinen tenuliesi. Uunin homman hoitaa tarvittaessa avotilassa kaasugrilli. Jääkaappikin on
riittävän suuri, mitä nyt siltikään pidemmillä reissuilla pitää ladatusta olutreservistä tinkiä.

[veehoo]

Teemu kiteytti pentterin perusajatuksen suorastaan täydellisesti!
Minusta pentterin määritelmän täyttää jo pelkkä keittimen asennus edes puolikiinteästi johonkin kalusteeseen - ei siinä tarvitse olla nestekaasuhellaa 4 keitinlevyllä, 80 l jääkaappia ja jääpalakonetta...

Oman fiskarini "pentteri" lienee juurikin tuollainen keitin asennettuna puolikiinteästi johonkin kalusteeseen. Veneeni on nyt tiloiltaan niin pieni muutenkin, ettei siihen varmasti ole kukaan minkäänlaista pentteriä koskaan ajatellutkaan asentavansa. Itsekin kaivelin kiltisti kymmenen kesää kaksiliekkisen Origon kaapista esille, kun piti sumpit keittää. Kaikki ne kymmenen vuotta tosin tuumien, että tuohon nurkkaanhan se Origo just just mahtuis johonkin keittolaatikon tapaiseen. Ja sitten tänä vuonna sen vihdoin toteutin - ja hyvin ajoi asiansa. Enää ei tarvitse kuomuakaan välttämättä vetää päälle, kun on tuossa nurkassa aika hyvin tuulensuojassa. Sammutuspeitteen paikkaa tosin pitää ens vuonna vähän fiksata, että saa tositilanteessa helpommin esille...